Далеко не каждый склад можно использовать для хранения спиртной продукции. О тонкостях, которые важны для алкогольных компаний, рассказал Филипп Чайка, руководитель отдела индустриальной и складской недвижимости IPG.Estate.
Как правило, у компаний нет особенных требования по локации при выборе склада алкогольной продукции в аренду. Все зависит от пожеланий конкретного ритейлера: кто-то привык к северу, а кто-то – к югу города. Так, если продукция идет из крупного склада в Москве, понадобится небольшой склад в южной части города.
В приоритете у компаний близость к КАД и хорошая транспортная доступность. Также важна и возможность подъезда фур: например, склад не разместится в жилом массиве в черте города, где фурам не разрешено ездить.
Площадь склада под алкоголь зависит от масштаба компании. Она может варьироваться от 10 тыс. кв.м для крупных ритейлеров до 1,5 тыс. кв.м для компаний поменьше или тех, чей основной операционный склад находится в другом городе.
Обязательно наличие ровных антипылевых полов, а также белого потолка. Не должно быть попадания прямых солнечных лучей: если в помещении есть окна, они должны быть закрыты жалюзи или карнизами. Также перед арендой склада под алкоголь важно проверить наличие устройств для контроля влажности в помещении.
Так как спиртные напитки относятся к категории горючих и взрывоопасных веществ, склад должен быть оборудован системой пожаротушения – либо водяной, либо порошковой. Особенное внимание должно уделяться температуре хранения продукции. В зависимости от вида алкоголя должен выставляться определенный температурный режим:
Слабоалкогольные напитки - от 0 до +20 °C
Вина игристые, и винные напитки - от +5 до +20 °C
Коньяк и бренди - от +5 до +25 °C
Шампанское - от +8 до +16 °C
Спиртные напитки - от +10 до +25 °C
Водка - от -15 до +30 °C
Сформирована сессия «ВСЯ ПРАВДА ПРО LIGHT INDUSTRIAL»!
Филипп ЧАЙКА, партнер, руководитель отдела складской и индустриальной недвижимости IPG.Estate, представит обзор рынка Санкт-Петербурга по формату light industrial: проекты, ёмкость рынка, ставки аренды и продажи, реализованные и заявленные проекты.
Сформирована программа сессии «ВСЯ ПРАВДА ПРО LIGHT INDUSTRIAL»
Мероприятие пройдёт 26 ноября в рамках деловой программы XIII форума «СКЛАДЫ РОССИИ: ИТОГИ ГОДА!» в Москве!
XIX конференция «СОВРЕМЕННЫЙ СКЛАД: РЫНОК В НОВЫХ УСЛОВИЯХ»
26 ноября в рамках форума «СКЛАДЫ РОССИИ: Итоги года» пройдет XIX конференция «СОВРЕМЕННЫЙ СКЛАД: РЫНОК В НОВЫХ УСЛОВИЯХ»
Заметили ошибку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER
Сообщить об ошибке

Спасибо!
Что-то пошло не так. Попробуйте еще раз.
Выбрать станцию метро